gin Fizz

A bebida mista conhecida como Fizz inclui água gaseificada e limão ou suco de limão, ou outros sucos ácidos. Fizz é baseado em um tipo chamado cocktails com idade Sours. Entre o cocktail Fizz várias bebidas, Gin Fizz é o mais popular. É servido em um copo de gelo, e contém gin, açúcar, água de soda e suco de limão.

Conteúdo

A versão 1887 do Guia de Bartender Jerry Thomas incluiu seis receitas Fizz. Foi a primeira vez que "Fiz" foram mencionados na imprensa. Entre 1900 e final de 1940, o Fizz tornou-se famoso, especialmente em Nova Orleans. A bebida se tornou um favorito em espécie os bares da cidade que bartenders grupos foram contratados para agitar cocktails. em 1950, a demanda por Fizz tornou-se internacional e as receitas foram incluídos na publicação, este ano, Art Culinaire Francês.

Gin Fizz clássico

O Gin Fizz clássico é muito semelhante a um Whiskey Fizz, exceto para o tipo de espírito utilizada. E há muito mais bebidas mistas que assumiram o Fizz rótulo ao longo dos anos. bebidas fizz que usam oferta gin luz, mas o sabor de citrus azedo ao gosto de gin de ser salientado.

ingredientes

ingredientes



quantidade

gin

2 oz

Suco de limão ou de lima

½ onça

Açúcar (superfino)

½ C.

gelo

Shaker completa

A clara de ovo (opcional)

1

água gasosa

para cobri

cereja maraschino

enfeite

Rendimento tempo

O tempo total de

3 minutos,

retornos

1 cocktail

instruções

  1. Encha uma coqueteleira com gelo e adicione o gin, açúcar, suco de limão e clara de ovo (opcional).

  2. Agite a mistura, especialmente se a clara de ovo é utilizada.

  3. Encha um copo alto com gelo, e coe a mistura no copo.

  4. Acima do vidro com água de soda.

  5. Adicionar cereja para decorar.

Você também pode assistir o vídeo a seguir como referência.

Ramos Gin Fizz

Bebidas como Ramos Gin Fizz, bem como outros, tais como o furacão eo Sazerac, pode ser rastreada até New Orleans em 1888. A Ramos Gin Fizz foi inventado pelo proprietário do Imperial Gabinete Saloon, Henry Ramos. Ele foi originalmente conhecido como o New Orleans Fizz.

ingredientes

ingredientes

quantidade

gin

2 oz

água de flor de laranjeira

½ onça

A clara de ovo

1 grande


meio a meio

1 colher de sopa.

suco de limão fresco

1 colher de sopa.

Suco de limão fresco

1 colher de sopa.

xarope simples

1 colher de sopa.

gelo

1 xícara

Seltzer

1 onça

Rendimento tempo

O tempo total de

2 minutos

retornos

1 cocktail

instruções

  1. Combine gin, clara de ovo, meio a meio, suco de limão, suco de limão, xarope de açúcar e água de flor de laranjeira em um grande agitador.

  2. Agite a mistura vigorosamente durante 25 segundos.

  3. Encha com gelo e agitar por 30 segundos.

  4. Coe a mistura em um copo de 8 onças. Soltar a mistura restante em vertendo lentamente a água refrigerante agitador no bordo interior do agitador.

  5. Verter a mistura restante e água carbonatada a partir do agitador na parte superior do conteúdo do copo.

  6. Sirva imediatamente.

Nota: flor de laranjeira água também é conhecido como água de flor de laranjeira e está disponível em lojas de bebidas e em algumas áreas especializadas supermercados de produtos alimentares.

Você também pode assistir o vídeo a seguir como referência.

Sloe Gin Fizz

Esta bebida clássico é aquele que bartenders deve estar familiarizado com. Há muitas maneiras diferentes que pode ser feito, dependendo da preferência pessoal. Algumas receitas Gin Fizz Sloe gin ignorar por completo e usar apenas gin sloe, sour mix é usado às vezes, metade do refrigerante de limão com metade de sódio é uma variação, ou adoçante pode ser usado na bebida tudo. Esta receita usa tanto gin e gim regular e usa o suco de limão fresco em vez de sour mix de flavor.It adicionado é importante notar que a qualidade do gin sloe usado é muito importante quando se toma uma excelente bebida. Uma alternativa seria a de deixar o gin regular e dobrar a quantidade de gin usado.

ingredientes

ingredientes

quantidade

Sloe gin

1 onça

gin

1 onça

suco de limão fresco

¾ onça

gelo

agitador e full-copo de uísque

xarope simples

1 onça

água gasosa

completo

Rendimento tempo

O tempo total de

3 minutos,

retornos

1 cocktail

instruções

  1. Encha uma coqueteleira com gelo e adicione o gin, gin, xarope simples e suco de limão.

  2. Encha um copo alto com gelo.

  3. Depois agitou-se bem, coe a mistura no copo alto.

  4. Top off com água de soda e sirva.

Você também pode assistir o vídeo a seguir como referência.

Gin Fizz granada

A menos que tenha uma garrafa de Gin Beefeater Dry Summer Edition, você precisa encontrar um substituto para a inclusão nesta receita. A razão para este tipo de gin foi escolhido para esta receita foi devido ao seu sabor doce, floral. Este sabor vai bem com granadas e um botão de lavanda. Gins G'Vine mais leve ou como Hendrick também funcionaria. Soda de um sifão e sumo de limão fresco também são recomendados, como o ovo branco opcional para fazer a melhor versão deste cocktail.

ingredientes

ingredientes

quantidade

Beefeater Dry Summer Edition Gin

2 oz

PAMA licor

½ onça

suco de lima

½ limão

Lavender xarope simples

1 colher de bar

gelo

agitador e full-copo de uísque

A clara de ovo (opcional)

1

água gasosa

para cobri

Rendimento tempo

O tempo total de

3 minutos,

retornos

1 cocktail

instruções

  1. Encha uma coqueteleira com gelo. Despeje o gin, licor, xarope, gin e opção clara de ovo.

  2. Agite a mistura, especialmente se foi utilizada a clara de ovo.

  3. Refrigerar um copo alto refrigerada com gelo, e a mistura estirpe do agitador para o vidro.

  4. Encha com água de soda e sirva.